Ich habe gerade zum dritten Mal ein Rezept für rohe Kürbissuppe ausprobiert und obwohl es mir dieses Mal wesentlich besser geschmeckt hat (es war ein Rezept mit Mandelmus) muss ich sagen, dass mir roher Kürbis einfach nicht bekommt. Wenn ich mehr als ein paar Löffel davon esse, wird mir schlecht. Ich finde das wirklich schade, weil das Kürbisangebot gerade im Winter sehr gut ist, aber es geht für mich nicht als Rohkost.
Bei Fenchel ist es genau anders. Den mag ich gekocht gar nicht, aber dafür roh. Es lohnt sich also durchaus Gemüse, das man bisher nicht mochte, mal roh zu probieren.
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